Spruitjestaart kun je vanzelfsprekend op veel verschillende manieren maken, wij kiezen hier voor een vrij simpele en lekkere taart die we maken met kant en klaar bladerdeeg.
De taart is heerlijke romig met stukjes paprika en blokjes spek.
Ook koud lekker, bijvoorbeeld de volgende dag.
De plakken bladerdeeg ruim vooraf uit de diepvries halen, zodat deze geheel kunnen ontdooien.
De oven voor verwarmen op 200 graden.
De spruiten schoon maken en in ruimwater zonder zout in ongeveer 7 tot 8 minuten koken.
Afgieten en laten uitlekken.
Maak de paprika schoon, en verwijderen zaad en zaadlijsten. Snij de paprika in niet al te grote blokjes.
De eieren los kloppen met de koffieroom, wat zout, en een beetje peper.
De geraspte kaas, de paprika, en de blokjes spek door de eieren mengen met bijvoorbeeld een vork.
De taartvorm invetten met de boter.
Leg de plakken bladerdeeg in te taartvorm zodat de gehele taartvorm bedekt is.
De spruiten over het bladerdeeg verdelen, giet het eimengsel over de spruiten, en plaats de taartvorm in het midden van de oven.
Bak de taart in ongeveer 25 minuten gaar.
Spruitjes uit de oven met champignons en blokjes spek is een hartige en makkelijke ovenschotel.…
Spruitjes roerbakken is misschien een gerecht dat nog niet echt bekend is, maar het laat…
Stamppot Spruitjes is een typisch Nederlands wintergerecht, alhoewel de variatie met spruiten wat minder bekend…
Spruitjes met spek uit de oven is niet alleen een heerlijk gerecht, en het ook…